Sign in to follow this  
Angel

Бизнес идея: детское кафе

Recommended Posts

Angel    140

article_1541_1457616487739_depositphotos_4778282_m-2015.jpg

 

Бизнес идея: детское кафе

 

Открытие собственного заведения общественного питания может приносить неплохой доход. Детское кафе тоже не исключение, ведь помимо еды дети смогут проводить там свой досуг, также многие детские кафе организуют дни рождения и любые другие детские праздники. 

 

Первый шаг к тому, чтобы начать свой бизнес состоит в том, чтобы определиться какое именно кафе вы хотите открыть. Помните, что такой серьезный бизнес в любом случае требует серьезных вложений даже без учета рекламы и зарплаты персоналу. 

 

Второе, что вам необходимо сделать - выбрать помещение. Тут все зависит от масштабов вашей задумки, но в любом случае помещение должно быть просторным, чтобы посетители могли здесь отдохнуть не только индивидуально, но и всей семьей. 

 

Особенное внимание обратите на оформление интерьера. Интерьер - один из важных факторов, который влияет на первое впечатление от заведения. Старайтесь сделать его ярким, но избегайте крайностей в оформлении. Тогда ваше заведение будет пользоваться популярностью.


Следуя этим указаниям, вам будет гораздо легче детальнее продумать свою бизнес-идею. Если у вас есть уникальная задумка - обязательно воплощайте ее в жизнь. Тогда ваше кафе будет привлекать посетителей не только благодаря рекламе. 

 

Также, вам будут интересны следующие статьи:

Рукоделие как источник дохода;

Бизнес идея: повар на дом

 

Специально для GroupMoney.ru

Копирование строго запрещено, только с указанием ссылки на источник


Дополнительный заработок легко и быстро! Попробуй :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
RusslanKill    2

Очень удачная идея для бизнеса. Мы с женой собираемся открывать детское кафе, тем более , что в городе нашем подобных заведений нет. Пока мы обдумываем дизайн интерьера и прочие организационные моменты  (кстати, помещение мы будем арендовать в строящемся торговом центре по такому плану ), знакомый юрист занимается оформлением документов. Для старта у нас есть 4 миллиона, я думаю, пока этого будет достаточно. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Irinakutish    5

Детское кафе - это очень и очень хорошая идея. Родители каждые выходные ломают себе голову, куда пойти с детьми! Тем более можно расширить идею до детских праздников, мастер-классов и т.д. Главное сделать хорошее рекламное предложение, сайт и запустить РЕКЛАМУ. Без нее вас не найдут. А сарафанное радио долго раскачивается.

 

Ирина, специалист интернет-рекламы в РСЯ

Share this post


Link to post
Share on other sites
Berton    0

Интересная идея для бизнеса, только помимо обычного детского кафе необходимо так же масса развлечений, типа лабиринта, батута. аниматоров, всего того, что будет собирать детей в этом месте

Share this post


Link to post
Share on other sites
Gabriela    22

Такое кафе очень хорошо  открывать возле детской  площадки, летом сделать открытую веранду и поставить на улице  столики, думаю, что идея перспективная и полезная.


Ищете хостинг?  Beget.ru - месяц бесплатного тестирования, бесплатный перенос сайта!

Share this post


Link to post
Share on other sites
SonykaGH    0

На самом деле я сама заметила, что именно детских кафе сейчас в городах не так уж и много, хотя идея действительно отличная! Но нужно продумать многие аспекты, чтобы открывать такой бизнес: например, тоже самое оборудование нужно знать, где покупать. Я как раз недавно смогла купить миксеры планетарные настольные к себе в ресторан, что стало отличным дополнением для моей кухни.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Similar Content

    • By Webmaster
      Собственный бизнес - это работа исключительно на себя, получение чистой прибыли для себя. Когда работа «на чужого дядю» надоедает, многие задумываются об открытии своего дела. Многих прельщают именно кофейни. Почему? Возможно, потому, что этот бизнес не так уж и сложен? Это не совсем так. Для того, чтобы мечта о таком собственном деле стала реальностью, необходимо составить четкий бизнес планкофейни, без которого дело с места не сдвинется.
      Вложения в бизнес
      Еще ни одно дело не обошлось без солидных вложений. Невозможно получать доход, не вложив в его развитие денег, сил и времени. На вопрос о том, сколько стоит открыть кофейню, нельзя ответить однозначно. Все зависит от множества условий. Самые основные: место, где будет расположена кофейня, размер помещения, интерьер, концепция, по которой будет работать заведение, реклама, количество расходного материала на момент открытия.
      Это лишь малая толика того, от чего будет зависеть стартовая сумма. Кстати, в крупных городах большая конкуренция, которая может просто задушить ваш бизнес на корню, если вы не предложите нечто уникальное и необычное. В средних и небольших городах с кофейнями попроще – данная ниша не сильно заполнена, а, значит, есть возможность органично в нее вписаться.
      Открытие бизнеса требует особой подготовки на начальном этапе. Необходимо выбрать удачное расположение для будущего проекта. Если открыть кофейню в месте, где небольшая проходимость, то не стоит ждать успешности в данном деле. Едва ли люди будут ехать через весь город, чтобы выпить чашечку кофе именно у вас. Аренда помещения в месте, где большое скопление народа, обойдется дешевле, чем постройка. Но, иногда построить здание заново проще, чем переделать старое. Так или иначе, вложить придется немало средств. Приблизительно обойдется это в 2-4 миллиона рублей (с учетом ремонта, создания интерьера). Площадь помещения должна быть не менее 150 квадратов.
      Задумываясь, как открыть кофейню, стоит сразу задуматься и об оборудовании. Будет ли кофе сварен вручную, в автомате или полуавтомате? В любом случае, закупать стоит несколько кофемашин. Если кофейня небольшая, то полуавтомат станет идеальным решением. Манипуляции с ним минимальные, работает четко, кофе на выходе получается приличным. Фирму-производителя лучше брать итальянскую, поскольку их качество на мировом рынке неповторимо. Итак, на оборудование уйдет примерно около полумиллиона рублей.
      Сэкономить можно только в том случае, если оборудование не покупать, а взять в аренду у производителя. Это будет дешевле. Кроме того, многие фирмы делают ощутимую скидку на покупку зерен для кофе, что тоже довольно выгодно.
      Составляя бизнес-план кофейни, стоит подумать и о подборе посуды. Брать ее следует с большим запасом. Обойдется она примерно в 30-40 тысяч рублей. И, конечно, ни одна кофейня еще не обходилась без столов, стульев, прочей мебели. Тут уж как повезет – можно уложиться и в 100 тысяч, а можно и во все 300.
      Кофейня – это не только свежесваренный кофе, но еще и десерт к нему. Тут два пути – или параллельно с кофейней открывать цех по изготовлению кондитерских изделий, или заказывать десерты на стороне. Второй вариант, конечно, экономичнее. Но выбирать поставщика стоит весьма внимательно – продукция всегда должна быть свежей, а также доставляться вовремя.
      Кофейные зерна для небольшого заведения могут быть представлены в нескольких сортах (четырех вполне достаточно). На их основе можно приготовить массу напитков. Расход зерен примерно 40 кг в месяц. Стоимость на оптовых рынках на зерна разная – влияет на цену и фирма, и ее удаленность, и сорт кофе. В среднем это около 600 рублей за кг. Итого, на момент открытия на зерна уйдет около 24 тысяч рублей.
      Бизнес-план кофейни по вложениям в итоге составит:
      1) помещение (2-4 миллиона),
      2) оборудование (полмиллиона),
      3) расходный материал, посуда, мебель (300 тысяч),
      4) реклама (около 20-25 тысяч),
      5) документация (примерно 50 тысяч).
      Окупаемость
      При хорошем темпе работы, если расположении кофейни было выбрано правильно, можно ждать прибыли с момента открытия. При этом средний счет с человека не будет меньше 150-300 рублей. При проходимости заведения даже в 50 человек за день, можно получить неплохой итог – около 15 тысяч рублей в день. В месяц же выйдет порядка 400-450 тысяч. С такими темпами окупаемость наступает в течение года, иногда полутора.
      Важно, привлечь внимание посетителей, а главное удержать его. Тут может помочь универсальная стратегия. В Америке распространены кофейни типа бистро: человек купил кофе, побежал по делам. В Европе большую популярность получили кофейни, где можно неторопливо попивать кофе за беседой. В России тоже больше склоняются к заведениям-посиделкам. Кроме того, сейчас многие кофейни стали похожи на симбиоз кофейни и ресторана. Эдакое заведение с большим выбором кофе. Стратегия же заключается в том, чтобы максимально объединить все три стиля. К примеру, кроме десерта можно включить в меню легкие холодные закуски, а также организовать кофе на вынос.
      До того, как открыть кофейню, задумайтесь: быть может, поблизости есть организации, которым можно предложить получать свежий и горячий кофе на вынос ежедневно, скажем, в обед? Это будет выгодно и вам, и сотрудникам, особенно, если вы организуете корпоративную скидку. Вам это не пройдет даром – так сможете заработать постоянных клиентов. В свою очередь, если ваша продукция будет на высоте, вы можете получить и бесплатную рекламу от клиентов. Порой в городе «сарафанное радио» работает четче, чем супер PR-стратегия.
      Работа по франшизе
      Если вы опасаетесь начинать бизнес с нуля, не уверены, что он принесет стабильный доход, сомневаетесь, что он окупится вообще, то есть другой путь – работа по франшизе. Иными словами, это работа под именем раскрученного сетевого бренда. Вы так и останетесь полноценным хозяином заведения, но помимо всего прочего будете выплачивать арендодателю (бренд по договору франшизы берется именно в аренду) определенную сумму. Выгода в том, что раскрутить кофейню с нуля довольно сложно – вас никто не знает, а вот под именем известного сетевого заведения – гораздо проще.
      В любом деле есть риск «прогореть». Работа под именем известной кофейни снижает этот риск в 2-4 раза. Кроме того, арендодатель окажет вам подробную консультацию, как и с чего начать, где лучше закупить оборудование и прочее. Ему тоже выгодно, чтобы вы работали на его имя, тем более что он с этого получает свой процент.
      До того, как открыть кофейню, обдумайте в деталях все моменты. Выберите для себя, что удобнее: самостоятельное плаванье или работа под чужим именем (франшиза). Сразу уясните – моментально заведение не открыть. На подготовку уйдет не меньше нескольких месяцев (в среднем 4-5). Готовить документы следует немного раньше, чем начнется строительство или ремонт (на оформление требуется около 3х месяцев). Идеальное время, чтобы запустить такой проект, как кофейня, – осень. Именно в это время года все больше людей посещают подобные заведения, потому что погода стремительно портится.
      Хорошее заведение требует хороших вложений, но и окупается быстрее. За год можно не только «отбить» свои капиталы, но и выйти в ощутимый плюс. Главное – заранее все продумать, изучить рынок, конкуренцию и составить грамотный бизнес-проект.